Determinar la auténtica receta de enchiladas verdes puede ser un desafío, pues todo familia posee sus propios secretos y variaciones regionales. Sin embargo ello, una tradicional implica chiles serranos asados y moles verdes hechos con cilantro , tomate , cebolla morada, ajos y polvos de comino . Luego , las tortillas de maíz se enrolladas con q